Guy Olivier (Maastricht, 1964) is een Nederlandse kunstenaar.

In de scènes op zijn doeken – of het nu portretten zijn van voluptueuze zelfverzekerde jonge vrouwen of van dronken nachtbrakers die plotseling het licht of de liefde hebben gezien, van mislukte diners of Fellini-achtige circustaferelen – de theatrale uitbundigheid van het gevierde leven op doek en papier. Waar je ook Guy Olivier-tentoonstellingen bezoekt met een ouderwetse opening, de lucht trilt en siddert tussen de ogen van de bezoekers en het kleurrijke doek.

De kokette dames en Bourgondische avonden hoeven niet eens uitgebeeld te worden, maar de kijker visualiseert ze snel. Strelend pruilende lippen verleiden de kijker gemakkelijk. Ze verwijzen naar een klassieke vrouwelijke schoonheid, niet alleen van de vrouw zelf, maar van het vrouwelijke aspect van alles in het leven. Guy Olivier omarmt de krullen, de ronde vormen, de uitbundigheid, de bijvoeglijke naamwoorden en geeft ze een eigentijdse uitstraling. Met een serieuze culinaire achtergrond en met Maastricht als woonplaats is dat niet vergezocht.

Weinig Nederlandse kunstenaars zijn in staat om de Bourgondische manier van leven op zo'n visuele en accurate manier uit te drukken, geheel in Franse stijl.